snake room
しゅんぎく

しゅんぎくの種まきからの発芽~収穫~終了!

初のしゅんぎくに挑戦!

ホームセンターで種を買ってきて

2020年11月下旬に種まきを実施!

何とか発芽しました。

気温が低かったので成長が悪く、

ビニールトンネルの製作も初挑戦!

間引きをしてサラダでいただきました!

美味い!!!

2月頃になると豊作になり、

生しゅんぎくの胡麻和えで食べましたが美味い!

収穫しては、脇芽を育て収穫のエンドレスで

7回ほど続きました。

最後は5月初旬に撤収して終了となりました。

しゅんぎくを生でサラダに入れたり、

やはり王道のすき焼きで食べたのが

一番美味しかったです!